Wir engagieren uns f\u00fcr Umwelt- und Ressourcenschutz. Wir haben 2010 das erste Gro\u00dflager auf die Beine gestellt, das nach Prinzipien der Nachhaltigkeit organisiert war. Inzwischen ist es fast ein Standard, dass wir bei Veranstaltungen und Gro\u00dflagern m\u00f6glichst biologisch angebaute und fair gehandelte, regionale und saisonale Produkte nutzen und Verpackung einzusparen.<\/p>\n
In etlichen VCP-L\u00e4ndern gibt es Richtlinien zur Nachhaltigkeit, der bewusste Umgang mit Ressourcen ist Teil der p\u00e4dagogischen Arbeit. Aber bei vielen Punkten herrscht Unsicherheit. Esse ich Obst aus der Region, das gespritzt wurde? Oder lieber Obst aus biologischem Anbau, das mit dem Containerschiff kommt? Salat aus dem K\u00fchlhaus? Oder im Winter eben rote und gelbe R\u00fcben? Und wie sieht es mit tierischen Produkten aus? Milchprodukte von Demeter oder doch die billige Milch \u2013 schmeckt man da einen Unterschied oder geht\u2019s ums gute Gewissen? Fleisch aus der K\u00fchltheke oder gehe ich zum Metzger? Welches Zertifikat ist denn nun das richtige? Das gr\u00fcne von Bioland? Wer garantiert artgerechte Haltung? Wir fragten die Kathrin Muus vom Bund der Deutschen Landjugend.<\/p>\n
Kathrin Muus, stellv. Vorsitzende des Bundes der Deutschen Landjugend (BDL) e.V.:<\/strong> Es gibt bereits eine gro\u00dfe Anzahl an verschiedenen Zertifizierungen f\u00fcr Lebensmittel. F\u00fcr den Verbraucher ist es schwierig, da den \u00dcberblick zu behalten. Welches Label steht wof\u00fcr, welche Anforderungen m\u00fcssen f\u00fcr welches Siegel erf\u00fcllt sein, welches verdient unser Vertrauen? H\u00e4ufig gehen die Anforderungen nicht \u00fcber die gesetzlichen Rahmenbedingungen hinaus. Die Einf\u00fchrungen von weiteren Lebensmittelzertifikaten bringt da aus unserer Sicht wenig, bevor die bestehenden Label nicht etabliert sind.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":" Wir engagieren uns f\u00fcr Umwelt- und Ressourcenschutz. Wir haben 2010 das erste Gro\u00dflager auf die Beine gestellt, das nach Prinzipien der Nachhaltigkeit organisiert war. Inzwischen ist es fast ein Standard, dass wir bei Veranstaltungen und Gro\u00dflagern m\u00f6glichst biologisch angebaute und fair gehandelte, regionale und saisonale Produkte nutzen und Verpackung einzusparen. In etlichen VCP-L\u00e4ndern gibt es […]<\/p>\n","protected":false},"author":52,"featured_media":5863,"comment_status":"closed","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_acf_changed":false,"inline_featured_image":false,"footnotes":""},"categories":[1],"tags":[],"class_list":["post-5860","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-allgemein"],"acf":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/vcp.de\/pfadfinden\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/5860","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/vcp.de\/pfadfinden\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/vcp.de\/pfadfinden\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/vcp.de\/pfadfinden\/wp-json\/wp\/v2\/users\/52"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/vcp.de\/pfadfinden\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=5860"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/vcp.de\/pfadfinden\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/5860\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/vcp.de\/pfadfinden\/wp-json\/wp\/v2\/media\/5863"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/vcp.de\/pfadfinden\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=5860"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/vcp.de\/pfadfinden\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=5860"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/vcp.de\/pfadfinden\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=5860"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}
\nDie Meinungen zum Thema Ern\u00e4hrung und Lebensmittel sind in der Landjugend sehr vielf\u00e4ltig. Als gr\u00f6\u00dfter Jugendverband im l\u00e4ndlichen Raum unterst\u00fctzen wir die regionale Produktion und Vermarktung von Nahrungsmitteln. Und ja, wir sind \u00fcberzeugt, dass die moderne Landwirtschaft wertvolle und sichere Lebensmittel innerhalb der gesetzlichen Rahmenbedingungen erzeugt. Dabei halten sich unsere gut ausgebildeten Landwirte an die gute fachliche Praxis. Wie sonst k\u00f6nnen sie die Ressourcen der Natur erhalten, die f\u00fcr sie die Grundlage zur Erzeugung von Nahrungsmitteln darstellt.<\/p>\n