Immer mehr meist junge Leute holen Lebensmittel aus den Abfallcontainern der gro\u00dfen Superm\u00e4rkte. In fast jeder Universit\u00e4tsstadt gibt es Foren, in denen sich austauschen, wo man gut \u201econtainern\u201c kann.
\nPhilipp, 22 Jahre aus Regensburg holt seine Lebensmittel aus den Abfallcontainern. Wir haben ihn zum Containern befragt.<\/p>\n
Philipp: W\u00e4hrend des Studiums. In Studentenkreisen ist das sehr verbreitet. Ich bin einfach mal mit losgezogen. Und ich fands klasse \u2013 es ist auch ein bisschen ein Nervenkitzel<\/p>\n
Philipp: Weil mir die ganzen Lebensmittel leid tun \u2013 es ist echt schade drum. Du musst mal in so eine Tonne reinschauen\u2026<\/p>\n
Philipp: H\u00e4ufig werden die Sachen mit Packung weggeworfen, die kann man nehmen. Bei Fleisch und K\u00e4se muss man halt aufpassen. Bei Obst und Gem\u00fcse musst du die weichen Stellen rausschneiden, aber Broccoli z.B. ist schwierig abzusp\u00fclen. Du musst die Sachen gut absp\u00fclen und evtl. kochen. Schimmelige Sachen sollte man nicht nehmen.<\/p>\n
Philipp: Es ist eher eine Grauzone, denn es wird den Marktleitern \u00fcberlassen, ob sie einen anzeigen. Respekt hat man nat\u00fcrlich schon, aber wenn man ein bisschen aufpasst und sein Revier kennt\u2026. Dann klappt das!<\/p>\n
Philipp: Es gibt hier einen Haufen Bioketten, die spenden der Tafel, da findet man nix mehr. Es gibt schon diverse Ideen und Kooperationen, aber noch wenig. Marktleiter, die kooperieren, sind nicht so die Regel.<\/p>\n
Philipp: Mein Bruder wills auch machen. Meine Eltern finden das moralisch okay, aber ich soll mich halt nicht erwischen lassen. Meine Freunde und Freundinnen haben das selbst schon ausprobiert. Mein Freundeskreis ist auch eher alternativ \u2013 die finden das okay.<\/p>\n
Ich freu mich nat\u00fcrlich, wenn meine Lieblingssachen dabei sind: Salat, Gem\u00fcse, Rosenkohl, Radieschen\u2026 das mag ich. Man bekommt durchs Containern sozusagen ein Vorschlag f\u00fcr das Men\u00fc der Woche, aber man muss halt auch \u00fcberlegen, wie man das haltbar macht \u2013 blanchieren und einfrieren\u2026 oder verschenken.<\/p>\n
Philipp: Nee, hab ich noch nie erlebt. Mein bestes Erlebnis waren mal gepackte T\u00fcten, die wohl jemand gepackt hat, der dann schnell get\u00fcrmt ist \u2013 und dann lagen auch noch Schnittblumen auf der Tonne. Das gibt\u2019s \u00fcbrigens oft – das war prima.<\/p>\n
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