{"id":22075,"date":"2021-06-27T07:49:00","date_gmt":"2021-06-27T05:49:00","guid":{"rendered":"https:\/\/www.vcp.de\/pfadfinden\/?p=22075"},"modified":"2023-01-13T10:28:59","modified_gmt":"2023-01-13T09:28:59","slug":"erstklassige-eierkuchentorte","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/vcp.de\/pfadfinden\/auf-neuem-pfad\/erstklassige-eierkuchentorte\/","title":{"rendered":"erstklassige Eierkuchentorte"},"content":{"rendered":"<h3>Zutaten<\/h3>\n<ul>\n<li>200 g Mehl<\/li>\n<li>400 ml Milch<\/li>\n<li>3 Eier<\/li>\n<li>500 g Quark<\/li>\n<li>Zucker<\/li>\n<li>Zimt<\/li>\n<li>Viele Beeren (Erdbeeren, Himbeeren, Heidelbeeren &#8230; )<\/li>\n<li>Etwas \u00d6l<\/li>\n<\/ul>\n<h3>Zubereitung<\/h3>\n<ol>\n<li>Eier, Mehl und Milch in einer Sch\u00fcssel mischen.<br \/>\nMit etwas Zucker s\u00fc\u00dfen.<\/li>\n<li>Etwas \u00d6l in eine hei\u00dfe Pfanne geben, dann die<br \/>\ngew\u00fcnschte Menge Teig in die Pfanne dazugeben.<br \/>\nSechs bis zehn Eierkuchen zubereiten (je nach Gr\u00f6\u00dfe<br \/>\nund Dicke).<\/li>\n<li>Die Eierkuchen ausk\u00fchlen lassen und etwas abtupfen, falls sie \u00f6lig sind.<\/li>\n<li>Quark nach Geschmack mit Zucker und Zimt<br \/>\nmischen.<\/li>\n<li>Die Beeren waschen. Die Erdbeeren putzen und<br \/>\nkleinschneiden. Jeweils einige Beeren zur Dekoration<br \/>\nbeiseitestellen.<\/li>\n<li>Einen ersten Eierkuchen mit etwa zwei Essl\u00f6ffeln<br \/>\nQuark bestreichen und einige Beeren reindr\u00fccken.<\/li>\n<li>Den n\u00e4chsten Eierkuchen auf den ersten stapeln,<br \/>\nSchritt 5 bis zur gew\u00fcnschten H\u00f6he wiederholen.<\/li>\n<li>Abschlie\u00dfend den obersten Eierkuchen beliebig mit<br \/>\nBeeren dekorieren, mit etwas Quark halten sie besser.<\/li>\n<li>Schmecken lassen!<\/li>\n<\/ol>\n<p>PS: Sollte der Quark zu fl\u00fcssig sein mit Agar Agar oder Gelantine andicken oder die Torte vor dem Verzehr kalt stellen.<\/p>\n<p><em>Gekocht von Lena Dohmann und Johanna Mixsa<\/em><\/p>\n<div class=\"brlbs-cmpnt-container brlbs-cmpnt-content-blocker brlbs-cmpnt-with-individual-styles\" data-borlabs-cookie-content-blocker-id=\"vimeo-content-blocker\" data-borlabs-cookie-content=\"PGlmcmFtZSB0aXRsZT0iVW50ZXJ3ZWdzIGtvY2hlbjogRWllcmt1Y2hlbnRvcnRlIiBzcmM9Imh0dHBzOi8vcGxheWVyLnZpbWVvLmNvbS92aWRlby81NjYyNTU3MzE\/ZG50PTEmYW1wO2FwcF9pZD0xMjI5NjMiIHdpZHRoPSI2NDAiIGhlaWdodD0iMzYwIiBmcmFtZWJvcmRlcj0iMCIgYWxsb3c9ImF1dG9wbGF5OyBmdWxsc2NyZWVuOyBwaWN0dXJlLWluLXBpY3R1cmU7IGNsaXBib2FyZC13cml0ZTsgZW5jcnlwdGVkLW1lZGlhIj48L2lmcmFtZT4=\">\n<div class=\"brlbs-cmpnt-cb-preset-c brlbs-cmpnt-cb-vimeo\">\n<div class=\"brlbs-cmpnt-cb-thumbnail\" style=\"background-image: url('https:\/\/vcp.de\/pfadfinden\/wp-content\/uploads\/borlabs-cookie\/1\/vimeo_566255731.jpg')\"><\/div>\n<div class=\"brlbs-cmpnt-cb-main\">\n<div class=\"brlbs-cmpnt-cb-play-button\"><\/div>\n<div class=\"brlbs-cmpnt-cb-content\">\n<p class=\"brlbs-cmpnt-cb-description\">Sie sehen gerade einen Platzhalterinhalt von <strong>Vimeo<\/strong>. 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