{"id":17476,"date":"2020-07-04T08:10:16","date_gmt":"2020-07-04T06:10:16","guid":{"rendered":"https:\/\/www.vcp.de\/pfadfinden\/?p=17476"},"modified":"2023-02-01T15:57:47","modified_gmt":"2023-02-01T14:57:47","slug":"veganes-bananenbrot","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/vcp.de\/pfadfinden\/allgemein\/veganes-bananenbrot\/","title":{"rendered":"Veganes Bananenbrot"},"content":{"rendered":"<h3><strong>Zutaten<\/strong><\/h3>\n<ul>\n<li>400 g Dinkelmehl<\/li>\n<li>100 g Zucker<\/li>\n<li>1 P\u00e4ckchen Backpulver<\/li>\n<li>1 P\u00e4ckchen Vanillezucker<\/li>\n<li>200 ml Hafermilch<\/li>\n<li>20 g vegane Schokolade<\/li>\n<li>2 TL Kakaopulver<\/li>\n<li>3 reife Bananen<\/li>\n<li>etwas Margarine zum Fetten der Form<\/li>\n<\/ul>\n<h3><strong>Zubereitung<\/strong><\/h3>\n<p>Den Backofen auf 180 Grad bei Ober-\/Unterhitze vorheizen.<\/p>\n<p>Alle trockenen Zutaten miteinander vermengen. 2 der 3 Bananen mit einer Gabel zerdr\u00fccken und mit der Hafermilch mischen. Anschlie\u00dfend zu den trockenen Zutaten hinzugeben. Alles gut mischen, bis eine gleichm\u00e4\u00dfige Masse entsteht. Die Schokolade kleinhacken und unter den Teig mengen.<\/p>\n<p>Eine Kastenform einfetten und den Teig darin verteilen. Die verbliebene Banane der L\u00e4nge nach halbieren und leicht in den Teig dr\u00fccken, sodass sie aber noch sichtbar ist.<\/p>\n<p>Etwa 40 Min. backen \u2013 zwischendurch immer mal wieder nachschauen, ob das Bananenbrot schon fertig ist. Das geht ganz leicht, indem man mit einer Gabel in den Teig sticht \u2013 sind Teigreste an der Gabel, ist das Brot noch nicht fertig.<\/p>\n<p>Aus dem Backofen nehmen und etwas abk\u00fchlen lassen. Am besten schmeckt es, wenn es noch lauwarm ist.<\/p>\n<p>Guten Appetit w\u00fcnscht Rica R\u00f6sner!<\/p>\n<figure id=\"attachment_17472\" aria-describedby=\"caption-attachment-17472\" style=\"width: 854px\" class=\"wp-caption aligncenter\"><a href=\"https:\/\/www.vcp.de\/pfadfinden\/wp-content\/uploads\/2020\/06\/Bananenbrot.jpg\"><img decoding=\"async\" loading=\"lazy\" class=\"size-full wp-image-17472\" src=\"https:\/\/www.vcp.de\/pfadfinden\/wp-content\/uploads\/2020\/06\/Bananenbrot.jpg\" alt=\"\" width=\"854\" height=\"445\" srcset=\"https:\/\/www.vcp.de\/pfadfinden\/wp-content\/uploads\/2020\/06\/Bananenbrot.jpg 854w, https:\/\/www.vcp.de\/pfadfinden\/wp-content\/uploads\/2020\/06\/Bananenbrot-300x156.jpg 300w, https:\/\/www.vcp.de\/pfadfinden\/wp-content\/uploads\/2020\/06\/Bananenbrot-768x400.jpg 768w\" sizes=\"auto, (max-width: 854px) 100vw, 854px\" \/><\/a><figcaption id=\"caption-attachment-17472\" class=\"wp-caption-text\">Foto: Rica R\u00f6sner<\/figcaption><\/figure>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<blockquote class=\"wp-embedded-content\" data-secret=\"JfegFfsAQx\"><p><a href=\"https:\/\/www.vcp.de\/pfadfinden\/allgemein\/zwischen-alltagsordnung-und-gefuehlschaos\/\">Zwischen Alltagsordnung und Gef\u00fchlschaos<\/a><\/p><\/blockquote>\n<p><iframe loading=\"lazy\" class=\"wp-embedded-content\" sandbox=\"allow-scripts\" security=\"restricted\" style=\"position: absolute; visibility: hidden;\" title=\"&#8222;Zwischen Alltagsordnung und Gef\u00fchlschaos&#8220; &#8212; VCP-Blog\" src=\"https:\/\/www.vcp.de\/pfadfinden\/allgemein\/zwischen-alltagsordnung-und-gefuehlschaos\/embed\/#?secret=bSXKnXgZVA#?secret=JfegFfsAQx\" data-secret=\"JfegFfsAQx\" width=\"600\" height=\"338\" frameborder=\"0\" marginwidth=\"0\" marginheight=\"0\" scrolling=\"no\"><\/iframe><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Zutaten 400 g Dinkelmehl 100 g Zucker 1 P\u00e4ckchen Backpulver 1 P\u00e4ckchen Vanillezucker 200 ml Hafermilch 20 g vegane Schokolade 2 TL Kakaopulver 3 reife Bananen etwas Margarine zum Fetten der Form Zubereitung Den Backofen auf 180 Grad bei Ober-\/Unterhitze vorheizen. 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