{"id":16139,"date":"2020-04-07T07:33:50","date_gmt":"2020-04-07T05:33:50","guid":{"rendered":"https:\/\/www.vcp.de\/pfadfinden\/?p=16139"},"modified":"2023-02-01T15:56:16","modified_gmt":"2023-02-01T14:56:16","slug":"weit-vor-der-gesellschaftlichen-debatte","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/vcp.de\/pfadfinden\/allgemein\/weit-vor-der-gesellschaftlichen-debatte\/","title":{"rendered":"Weit vor der gesellschaftlichen Debatte"},"content":{"rendered":"

Verpflegung auf dem Bundeslager<\/h2>\n

von Maximilian Randelshofer<\/em><\/p>\n

Regionale, saisonale, \u00f6kologische und Bio\u00ad-Lebensmittel sind aktuell in aller Munde. In Deutschland herrscht seit rund einem Jahr eine Diskussion \u00fcber unsere Ern\u00e4hrung. Bereits seit 2010 verpflegt der VCP seine Bundeslager\u00ad-Teilnehmenden im sogenannten Kistensystem. Die Teilnehmenden erhalten dabei die Lebensmittel f\u00fcr ihre Mahlzeit vorkalkuliert in einer Kiste. Der Anspruch dabei ist, vor allem nachhaltige Lebensmittel zur Verf\u00fcgung zu stellen, also regionale, saisonale, \u00f6kologische und Bio\u00adProdukte. Falls trotzdem etwas \u00fcbrig bleibt, verkocht seit dem Bundeslager 2014 das VCP-\u00adLand Schleswig-\u00adHolstein in der Oase zur weiteren Ver(sch)wendung Lebensmittel zu neuen Gerichten weiter. Damit landen weniger Lebensmittel in der Tonne.<\/p>\n

Das klingt aufwendig. Der Hauptfokus bei der Vorbereitung auf das Bundeslager steckt bei der Lieferantensuche. Denn die Lebensmittel werden soweit wie m\u00f6glich beim Direkterzeuger gekauft. Damit erh\u00e4lt der*die Landwirt*in einen fairen und besseren Preis als beim Lebensmitteleinzelhandel. Au\u00dferdem wird versucht, die Transportwege so klein wie m\u00f6glich zu halten. Weiter als 100 Kilometer soll die Ware nicht gefahren werden.<\/p>\n

Doch wer glaubt, diese Form der Verpflegung sprenge den Kostenrahmen, der*die irrt. Das Verpflegungsbudget ist seit 2010 nicht angestiegen. Die hohen Mengen, die abgenommen werden, machen einiges an Mehrkosten wett. Auch das Thema Verpackungseinsparung war bereits 2010 ein Thema im Verpflegungsteam. K\u00fcnftig sollte es noch einfacher sein, verpackungslose Lebensmittel zu kaufen, da mittlerweile auch die Einzelh\u00e4ndler*innen und die Industrie auf das Einkaufsverhalten der Verbraucher*innen reagieren.<\/p>\n

Die Entscheidung \u00fcber die Bundeslager\u00ad-Verpflegung 2022 f\u00e4llt Mitte dieses Jahrs. Doch auch in den L\u00e4ndern gibt es viele spannende, nachhaltige Umweltkonzepte. Diese wollen wir euch vorstellen.<\/p>\n

Vorteile des Kistensystems<\/strong><\/h3>\n