{"id":13703,"date":"2019-07-10T09:26:59","date_gmt":"2019-07-10T07:26:59","guid":{"rendered":"https:\/\/www.vcp.de\/pfadfinden\/?p=13703"},"modified":"2023-01-14T09:08:25","modified_gmt":"2023-01-14T08:08:25","slug":"blumenkohl-bulgurtopf","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/vcp.de\/pfadfinden\/allgemein\/blumenkohl-bulgurtopf\/","title":{"rendered":"Blumenkohl \u2013 Bulgurtopf"},"content":{"rendered":"<h3><strong>Zutaten f\u00fcr 4 Personen:<\/strong><\/h3>\n<ul>\n<li>1 kleiner Blumenkohl<\/li>\n<li>1 Zwiebel<\/li>\n<li>1\u20132 Zehen Knoblauch<\/li>\n<li>3 Tomaten<\/li>\n<li>1 Paprika<\/li>\n<li>300 ml Gem\u00fcse-Br\u00fche (1 Berghaferl voll)<\/li>\n<li>150 ml Bulgur (\u00bd Berghaferl voll)<\/li>\n<li>Salz und Pfeffer, Muskatnuss<\/li>\n<li>Kr\u00e4uter nach belieben<\/li>\n<li>1 EL \u00d6l<\/li>\n<\/ul>\n<h3><strong>Zubereitung:<\/strong><\/h3>\n<p>Den geputzten Blumenkohl in ausreichend Salzwasser etwa 15 Minuten kochen. W\u00e4hrend der Blumenkohl kocht, Gem\u00fcse, Zwiebel und Knoblauch in feine W\u00fcrfel schneiden. Blumenkohl abgie\u00dfen und zur Seite stellen.<br \/>\nDen Bulgur mit kaltem Wasser aufgie\u00dfen, um ihn anzufeuchten. In einem weiteren Topf die fein gew\u00fcrfelte Zwiebel und den Knoblauch mit etwas \u00d6l anbraten. Tomaten und Paprika hinzuf\u00fcgen und alles and\u00fcnsten. Den feuchten Bulgur dazugeben und mit der Gem\u00fcseBr\u00fche aufgie\u00dfen. Mit Pfeffer, Muskatnuss und Salz w\u00fcrzen. Alles auf kleiner Flamme kochen. Immer wieder umr\u00fchren, damit der Bulgur nicht anbrennt.<br \/>\nWenn der Bulgur fertig bzw. weich ist, den schon gekochten Blumenkohl zuf\u00fcgen und mit den warmen Zutaten vermengen.<\/p>\n<p>Guten Appetit!<\/p>\n<div class=\"brlbs-cmpnt-container brlbs-cmpnt-content-blocker brlbs-cmpnt-with-individual-styles\" data-borlabs-cookie-content-blocker-id=\"vimeo-content-blocker\" data-borlabs-cookie-content=\"PGlmcmFtZSB0aXRsZT0iVW50ZXJ3ZWdzIGtvY2hlbjogQmx1bWVua29obC1CdWxndXJ0b3BmIiBzcmM9Imh0dHBzOi8vcGxheWVyLnZpbWVvLmNvbS92aWRlby8zNzEyMzY1NDI\/ZG50PTEmYW1wO2FwcF9pZD0xMjI5NjMiIHdpZHRoPSI2NDAiIGhlaWdodD0iMzYwIiBmcmFtZWJvcmRlcj0iMCIgYWxsb3c9ImF1dG9wbGF5OyBmdWxsc2NyZWVuOyBwaWN0dXJlLWluLXBpY3R1cmU7IGNsaXBib2FyZC13cml0ZTsgZW5jcnlwdGVkLW1lZGlhIj48L2lmcmFtZT4=\">\n<div class=\"brlbs-cmpnt-cb-preset-c brlbs-cmpnt-cb-vimeo\">\n<div class=\"brlbs-cmpnt-cb-thumbnail\" style=\"background-image: url('https:\/\/vcp.de\/pfadfinden\/wp-content\/uploads\/borlabs-cookie\/1\/vimeo_371236542.jpg')\"><\/div>\n<div class=\"brlbs-cmpnt-cb-main\">\n<div class=\"brlbs-cmpnt-cb-play-button\"><\/div>\n<div class=\"brlbs-cmpnt-cb-content\">\n<p class=\"brlbs-cmpnt-cb-description\">Sie sehen gerade einen Platzhalterinhalt von <strong>Vimeo<\/strong>. Um auf den eigentlichen Inhalt zuzugreifen, klicken Sie auf die Schaltfl\u00e4che unten. Bitte beachten Sie, dass dabei Daten an Drittanbieter weitergegeben werden.<\/p>\n<p> <a class=\"brlbs-cmpnt-cb-provider-toggle\" href=\"#\" data-borlabs-cookie-show-provider-information role=\"button\">Mehr Informationen<\/a> <\/div>\n<div class=\"brlbs-cmpnt-cb-buttons\"> <a class=\"brlbs-cmpnt-cb-btn\" href=\"#\" data-borlabs-cookie-unblock role=\"button\">Inhalt entsperren<\/a> <a class=\"brlbs-cmpnt-cb-btn\" href=\"#\" data-borlabs-cookie-accept-service role=\"button\" style=\"display: inherit\">Erforderlichen Service akzeptieren und Inhalte entsperren<\/a> <\/div>\n<\/p><\/div>\n<\/p><\/div>\n<\/div>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Zutaten f\u00fcr 4 Personen: 1 kleiner Blumenkohl 1 Zwiebel 1\u20132 Zehen Knoblauch 3 Tomaten 1 Paprika 300 ml Gem\u00fcse-Br\u00fche (1 Berghaferl voll) 150 ml Bulgur (\u00bd Berghaferl voll) Salz und Pfeffer, Muskatnuss Kr\u00e4uter nach belieben 1 EL \u00d6l Zubereitung: Den geputzten Blumenkohl in ausreichend Salzwasser etwa 15 Minuten kochen. W\u00e4hrend der Blumenkohl kocht, Gem\u00fcse, Zwiebel [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":52,"featured_media":13701,"comment_status":"closed","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_acf_changed":false,"inline_featured_image":false,"footnotes":""},"categories":[1,419],"tags":[362,245,241,222],"class_list":["post-13703","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-allgemein","category-auf-neuem-pfad","tag-anp1902","tag-dies-und-das","tag-mitmachen","tag-unterwegs-kochen"],"acf":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/vcp.de\/pfadfinden\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/13703","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/vcp.de\/pfadfinden\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/vcp.de\/pfadfinden\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/vcp.de\/pfadfinden\/wp-json\/wp\/v2\/users\/52"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/vcp.de\/pfadfinden\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=13703"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/vcp.de\/pfadfinden\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/13703\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":28484,"href":"https:\/\/vcp.de\/pfadfinden\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/13703\/revisions\/28484"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/vcp.de\/pfadfinden\/wp-json\/wp\/v2\/media\/13701"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/vcp.de\/pfadfinden\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=13703"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/vcp.de\/pfadfinden\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=13703"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/vcp.de\/pfadfinden\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=13703"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}