Wie schon in der anp angek\u00fcndigt gibt es auch ein paar Rezepte zu den Superheld*innen der Wildpflanzen:<\/p>\n
Zutaten f\u00fcr 2 Portionen:<\/strong> Zubereitung:<\/em><\/strong><\/p>\n Zuerst schneidet man die Kartoffeln, Zwiebeln und M\u00f6hren in W\u00fcrfel und die Brennnessel- und G\u00e4nsebl\u00fcmchenbl\u00e4tter in Streifen.<\/p>\n Die Zwiebeln, M\u00f6hren und die gr\u00fcnen Bl\u00e4tter in Butter anschwitzen, mit Wasser auff\u00fcllen und die Kartoffeln hinzuf\u00fcgen, dann w\u00fcrzen. Wenn das Gem\u00fcse gar ist muss man nur noch abschmecken.<\/p>\n Vor dem Servieren die Suppe mit G\u00e4nsebl\u00fcmchenbl\u00fcten dekorieren.<\/p>\n <\/p>\n Zutaten f\u00fcr eine Tasse:<\/strong><\/em><\/p>\n 2 Teel\u00f6ffel frische Lindenbl\u00fcten oder 1 Teel\u00f6ffel getrocknete Bl\u00fcten<\/em><\/p>\n 250ml hei\u00dfes Wasser<\/em><\/p>\n Zubereitung:<\/em><\/strong><\/p>\n F\u00fcr eine Tasse hei\u00dfen Lindenbl\u00fctentees werden zwei Teel\u00f6ffel frische Lindenbl\u00fcten oder ein Teel\u00f6ffel getrocknete Bl\u00fcten mit 250 ml kochendem Wasser \u00fcbergossen. Der Tee muss ungef\u00e4hr zehn Minuten ziehen. Die Bl\u00fctenbl\u00e4tter k\u00f6nnen entnommen werden oder in der Tasse bleiben und nachziehen.<\/p>\n <\/p>\n Zutaten f\u00fcr 2 Gl\u00e4ser:<\/strong><\/em><\/p>\n 200 g B\u00e4rlauch Zubereitung:<\/strong><\/em><\/p>\n Zuerst muss man den B\u00e4rlauch waschen, trocken schleudern und in Streifen schneiden. Dann p\u00fcriert man die Streifen. Wenn man keinen P\u00fcrierstab hat, kann man auch einen Stabmixer verwenden. Nun gibt man das Salz hinzu und verr\u00fchrt es gut. Bei Bedarf kann man noch nachw\u00fcrzen.<\/p>\n Luftdicht verschlossen und k\u00fchl gelagert h\u00e4lt sich das Pesto bis zu einem Jahr.<\/p>\n <\/p>\n Zutaten f\u00fcr 250g:<\/em><\/strong><\/p>\n 1-2 Tassen Ringelblumenbl\u00fcten<\/em> Zubereitung:<\/strong><\/em><\/p>\n Die Ringelblumenbl\u00fcten kleinschneiden. Diese gibt man dann in das Oliven\u00f6l und erhitzt es leicht f\u00fcr ca. 15 Minuten. Das \u00d6l dabei nicht zu hei\u00df werden lassen, sonst werden die Bl\u00fctenbl\u00e4tter frittiert. Die Salbe h\u00e4lt sich am l\u00e4ngsten luftdicht verschlossen im K\u00fchlschrank.<\/p>\n <\/p>\n <\/p>\n <\/p>\n <\/p>\n <\/p>\n <\/p>\n <\/p>\n <\/p>\n <\/p>\n <\/p>\n <\/p>\n <\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":" Wie schon in der anp angek\u00fcndigt gibt es auch ein paar Rezepte zu den Superheld*innen der Wildpflanzen: Brennnessel-G\u00e4nsebl\u00fcmchen-Suppe Zutaten f\u00fcr 2 Portionen: 4 Kartoffeln 2 Zwiebeln 2 M\u00f6hren 50 g Brennnesseln, junge Bl\u00e4tter 50 g G\u00e4nsebl\u00fcmchen (die gr\u00fcnen Bl\u00e4tter direkt \u00fcber dem Boden) 1 Handvoll G\u00e4nsebl\u00fcmchen (Bl\u00fcten) Salz und Pfeffer Butter 750 ml Wasser\u00a0 Zubereitung: […]<\/p>\n","protected":false},"author":52,"featured_media":10805,"comment_status":"closed","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_acf_changed":false,"inline_featured_image":false,"footnotes":""},"categories":[1],"tags":[],"class_list":["post-11485","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-allgemein"],"acf":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/vcp.de\/pfadfinden\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/11485","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/vcp.de\/pfadfinden\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/vcp.de\/pfadfinden\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/vcp.de\/pfadfinden\/wp-json\/wp\/v2\/users\/52"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/vcp.de\/pfadfinden\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=11485"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/vcp.de\/pfadfinden\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/11485\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/vcp.de\/pfadfinden\/wp-json\/wp\/v2\/media\/10805"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/vcp.de\/pfadfinden\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=11485"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/vcp.de\/pfadfinden\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=11485"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/vcp.de\/pfadfinden\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=11485"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}
\n4 Kartoffeln
\n2 Zwiebeln
\n2 M\u00f6hren
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\n50 g G\u00e4nsebl\u00fcmchen (die gr\u00fcnen Bl\u00e4tter direkt \u00fcber dem Boden)
\n1 Handvoll G\u00e4nsebl\u00fcmchen (Bl\u00fcten)
\nSalz und Pfeffer
\nButter
\n750 ml Wasser\u00a0<\/em><\/p>\nLindenbl\u00fctentee<\/strong><\/h3>\n
B\u00e4rlauchpesto<\/strong><\/h3>\n
\n1 Teel\u00f6ffel Salz
\n150 \u2013 250 ml Oliven\u00f6l
\n<\/em><\/p>\nRingelblumensalbe<\/strong><\/h3>\n
\n25 g Bienenwachs<\/em>
\n250ml Bio-Oliven\u00f6l<\/em>
\n1 Geschirrtuch<\/em>
\n2 T\u00f6pfe<\/em>
\n5 ausgekochte Gl\u00e4ser \u00e0 50 ml mit Deckel<\/em><\/p>\n
\nNun gie\u00dft man das \u00d6l-Bl\u00fctengemisch durch das Geschirrtuch und wringt es aus, um die Bl\u00e4tter nicht in der Salbe zu haben.
\nDann wird das Bienenwachs zum \u00d6l dazugegeben und nochmal erhitzt, damit es schmelzen kann.
\nDabei immer sch\u00f6n r\u00fchren, damit sich die Wirkstoffe gut vermischen.
\nJetzt kann die Salbe in die bereits ausgekochten Gl\u00e4ser gegeben werden. Lass den Deckel offen, bis die Salbe vollst\u00e4ndig ausgek\u00fchlt ist.<\/p>\n