{"id":11236,"date":"2018-10-04T11:04:41","date_gmt":"2018-10-04T09:04:41","guid":{"rendered":"https:\/\/www.vcp.de\/pfadfinden\/?p=11236"},"modified":"2023-02-01T15:56:37","modified_gmt":"2023-02-01T14:56:37","slug":"45-underdogs-und-superhelden-nutzbare-wildpflanzen","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/vcp.de\/pfadfinden\/aus-dem-verband\/biodiversitaet\/45-underdogs-und-superhelden-nutzbare-wildpflanzen\/","title":{"rendered":"45 Underdogs und Superheld*innen \u2013 nutzbare Wildpflanzen"},"content":{"rendered":"

von Rebecca Haugwitz<\/p>\n

Nicht nur auf Lagern und Fahrten, auch in unseren Siedlungen ist die Natur immer um uns herum. Viele Pflanzen sind wahre \u00dcberlebensk\u00fcnstler, einige k\u00f6nnen selbst auf blo\u00dfer Braunkohle wachsen.
\nKlar, wir Pfadfinder*innen freuen uns \u00fcber jedes Fleckchen Gr\u00fcn, das wir in den St\u00e4dten erblicken und arbeiten stets daran, unsere wunderbare Umwelt zu sch\u00fctzen. Aber ich glaube die wenigsten von uns haben sich einmal wirklich mit den Pflanzen auseinandergesetzt, die da so wachsen. Auf dem R*R-Lager zum Thema Biodiversit\u00e4t, das im vergangenen Sommer in Gro\u00dfzerlang aufgeschlagen wurde, waren wir in einigen Workshops der Natur auf der Spur. Simone B\u00f6cker<\/a>, hat beispielsweise mit uns essbare Wildpflanzen gesammelt und dann mit uns einen Salat daraus zubereitet. Mich hat nachhaltig beeindruckt, wie wenig Ahnung wir oft sogar von den Pflanzen im eigenen Garten haben. Fast jede ist eigentlich ein wahrer Superheld, beinhalten Wildpflanzen doch oft wertvolle Mineralstoffe, Vitamine und Spurenelemente in viel h\u00f6heren Konzentrationen als ihre kultivierten Schwestern. Von den Heilkr\u00e4ften ganz zu schweigen. Ich werde mir jedenfalls ein Pflanzenbestimmungsbuch zulegen und ab und an daheim auf die Jagd gehen, um meinen Salat oder meine Teeauswahl zu bereichern. Vielleicht k\u00f6nnt ihr euch ja auch einmal in einer Gruppenstunde oder auf einem Lager mit den Pflanzen um euch herum vertraut machen und damit kleine Gebrechen wie Insektenstiche oder Bauchschmerzen lindern oder leckere Gerichte und Tees zubereiten.
\nDa der VCP ja in diesem Jahr 45 Jahre alt wird, habe ich mit Hilfe von Simone B\u00f6cker eine Liste mit 45 nutzbaren Wildpflanzen erstellt, die vielleicht auch in eurer N\u00e4he wachsen. Aber Achtung: Habt immer ein Bestimmungsbuch dabei, wenn ihr Pflanzen sammelt. Einige haben giftige Verwandte, die ihnen ganz \u00e4hnlichsehen! Au\u00dferdem solltet ihr darauf achten, dass ihr mit dem Sammeln nicht den Bestand der Pflanze in Gefahr bringt und dass ihr nichts sammelt, was gesch\u00fctzt ist und auf der Roten Liste steht.<\/p>\n

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  1. Aus den Bl\u00e4ttern des L\u00f6wenzahns<\/strong> kann ein herb schmeckender Salat zubereitet werden. Trocknet und r\u00f6stet man die Wurzel, kann man sie als Kaffee- oder Mehlersatz nutzen<\/li>\n
  2. Das G\u00e4nsebl\u00fcmchen<\/strong> enth\u00e4lt \u00e4therische \u00d6le, die gut f\u00fcr das Magen-Darm-System sind. Die ganze Blume ist essbar aber am besten schmeckt die Bl\u00fcte.<\/li>\n
  3. Die Vogelmiere<\/strong> regt den Stoffwechsel und die Verdauung an. Sie kann in Salaten, Suppen oder Kr\u00e4uterquark zum Einsatz kommen. Ein Tee daraus kann auch bei Hautproblemen helfen.<\/li>\n
  4. Johanniskraut<\/strong> ist phototoxisch, d.h. es macht einen lichtempfindlicher, daher sollte man es im Sommer nicht unbedingt einsetzen (Sonnenbrandgefahr). Im Winter dagegen ist es sehr gut, da es gegen eine Winterdepression helfen kann. Man kann ganz einfach einen Tee daraus machen.\n