{"id":10449,"date":"2018-08-01T12:16:52","date_gmt":"2018-08-01T10:16:52","guid":{"rendered":"https:\/\/www.vcp.de\/pfadfinden\/?p=10449"},"modified":"2023-01-14T09:05:59","modified_gmt":"2023-01-14T08:05:59","slug":"bannockbrot","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/vcp.de\/pfadfinden\/auf-neuem-pfad\/bannockbrot\/","title":{"rendered":"Bannockbrot"},"content":{"rendered":"<p>Bannockbrot ist ein Fladenbrot. Urspr\u00fcnglich stammt Bannock aus den schottischen Highlands, wo es zahlreiche lokale Varianten der Zubereitung gab. Im 18. und 19. Jahrhundert fand es bei den Ureinwohnern von Ostkanada Verbreitung, wo es vor allem mit Weizenmehl zubereitet wird.<\/p>\n<h3>F\u00fcr dieses s\u00e4ttigende #Fahrtenfutter braucht ihr:<\/h3>\n<ul>\n<li>2 Tassen Mehl<\/li>\n<li>1 Tasse Wasser<\/li>\n<li>1 T\u00fcte Backpulver<\/li>\n<li>Salz<\/li>\n<li>250g Zwiebeln, Speck oder was ihr sonst gern mitverarbeiten wollt<\/li>\n<li>4 EL Sauerrahm, 2 Tomaten, 2 Radieschen oder andere Toppings<\/li>\n<\/ul>\n<p>Eurer Kreativit\u00e4t sind hier keine Grenzen gesetzt!<\/p>\n<h3>Die Zubereitung ist simpel und geht relativ schnell:<\/h3>\n<p>Ihr gebt Mehl, Wasser, Backpulver, Salz und Zwiebeln zusammen und knetet es zu einer homogenen Masse. Diese teilt ihr dann in zwei Kugeln, die ihr jeweils zu einer Art Fladen formt \u2013 also eigentlich einfach plattdr\u00fccken. Die Fladen m\u00fcsst ihr im Bratger\u00e4t eurer Wahl von beiden Seiten anbraten. Gegebenenfalls braucht ihr dazu ein wenig \u00d6l \u2013 bei beschichteten Pfannen geht\u2019s aber meist ohne.<br \/>\nDie Garzeit pro Brotseite betr\u00e4gt etwa 5 Minuten.<\/p>\n<p>Das gebratene Bannock k\u00f6nnt ihr dann mit den Toppings eurer Wahl anrichten. Fertig!<\/p>\n<div class=\"brlbs-cmpnt-container brlbs-cmpnt-content-blocker brlbs-cmpnt-with-individual-styles\" data-borlabs-cookie-content-blocker-id=\"vimeo-content-blocker\" data-borlabs-cookie-content=\"PGlmcmFtZSB0aXRsZT0iI2FucDE4MDIg4oCTIFVudGVyd2VncyBrb2NoZW46IEJhbm5vY2ticm90IiBzcmM9Imh0dHBzOi8vcGxheWVyLnZpbWVvLmNvbS92aWRlby8yODI5OTgxMjU\/ZG50PTEmYW1wO2FwcF9pZD0xMjI5NjMiIHdpZHRoPSI2NDAiIGhlaWdodD0iMzYwIiBmcmFtZWJvcmRlcj0iMCIgYWxsb3c9ImF1dG9wbGF5OyBmdWxsc2NyZWVuOyBwaWN0dXJlLWluLXBpY3R1cmU7IGNsaXBib2FyZC13cml0ZTsgZW5jcnlwdGVkLW1lZGlhIj48L2lmcmFtZT4=\">\n<div class=\"brlbs-cmpnt-cb-preset-c brlbs-cmpnt-cb-vimeo\">\n<div class=\"brlbs-cmpnt-cb-thumbnail\" style=\"background-image: url('https:\/\/vcp.de\/pfadfinden\/wp-content\/uploads\/borlabs-cookie\/1\/brlbs-cb-vimeo-main.png')\"><\/div>\n<div class=\"brlbs-cmpnt-cb-main\">\n<div class=\"brlbs-cmpnt-cb-play-button\"><\/div>\n<div class=\"brlbs-cmpnt-cb-content\">\n<p class=\"brlbs-cmpnt-cb-description\">Sie sehen gerade einen Platzhalterinhalt von <strong>Vimeo<\/strong>. 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